paan主创：对方(右) & Aung(左)，拍摄/假杂志

　　对方：感谢假杂志，也感谢大家来，这是paan的第一次线下活动，非常不易。你们可能会在别的地方读到这段很正式的介绍：“paan是一本关注亚洲历史文化议题的双语主题年刊，2020年正式面世。”paan是印地语“槟榔”的意思，我们在取标题时，希望能找到一个贯穿亚洲的意象，槟榔至今依然是普通人热爱的一种小食。paan跟绝大部分学术期刊或者独立刊物不同的是，我们主题性很强，每期会有一个特定的主题，围绕这个主题来委托写作和创作，第一期主题是「穿越火线」。

　　活动现场，拍摄/假杂志

　　“印度尼西亚”餐厅在谷歌地图上的位置，截图

　　拍摄/对方

　　“印度尼西亚”餐厅内部，拍摄/对方

　　Aung：今天想要分享的是我的研究中一个比较重要的田野点，仰光。2014年我第一次到了仰光，那时候经常会听一些前辈说，仰光其实是最不缅甸的城市。它虽然处于今天被称为缅甸这样一片土地上，但你在这个城市里会看到各种各样不那么“缅”的痕迹。对一个学习缅语的人来说，随处可见很多跟课本上介绍、所谓的“缅甸“文化非常不一样的地方，包括街边各种名字非常拗口的小吃，或者是各种南印风格的寺庙建筑，还有一些清真寺或是犹太会堂，也有很多朝拜观音的华人；一个人如果只会缅语，你会没办法加入一场对话，没法阅读很多街边贩售的出版物，很多空间也会对你关闭……总之你会缺席很多的体验。

　　仰光大金塔(Shwedagon Pagoda)

　　勃固的瑞摩多塔(Shwemawdaw Pagoda)，1799

　　纳辛囊(Natshinnaung)王子墓，拍摄/Aung

　　仰光及附近地图，红框右边Thanlyin为沙廉

　　菲利佩·德·布里托(Filipe de Brito)，1600年前后

　　仰光街头的孟加拉印度教寺庙，拍摄/Aung

　　Sarat Chandra Chattopadhyay

　　在这个岛上，最西边最偏远的地方是供苦力、一些缅甸劳工使用的土地，稍微往东一点是华人的居住地，华人当时还没有形成很强的“中国”的概念，主要还是按照自己的家乡和方言划分。在缅甸的华人也有职业的分野，比如大部分广东人是以木工的身份来到缅甸，相对比较穷，所以竞标时处于劣势地位，大家知道靠江的房子一般都比较贵，所以大部分广东人住在靠北边，福建人则住在比较靠南的江边。当然这是一般情况，不排除有特殊情况，今天缅语也发展出了两个词，一个词是let-to，字面意思是“短袖”，当时做木工的广东人穿短袖，另外一个词let-shay，相应的是“长袖”，因为福建人谈生意要穿长衫，缅甸人会用这两个词去区分广东人和福建人。再往东就是印度人居住的街区，他们比较靠近行政中心。当然印度人里也有富人和穷人，再往东就是各种苦力印度人，然后缅甸人华人会居住在更加偏远的地方，当然内部还是有细分。英国人觉得不同种族的人不应该住在一起，于是在城市空间上就把这些人分开了，但最初大家并没有这么强的种族观念，在乡下就经常能看到缅甸人、印度人和中国人一起拜同一个神。而在英国人将不同族群的居住空间隔开后，他们才开始注意到区别，比如别人拜的神跟我们确实不一样，穿的衣服也跟我们不一样，过节也不一样，长得也跟我们不一样，原来的差异被慢慢观察到，而且和人为制造的隔离是融为一体的。竞技宝

　　位于毛淡棉市中心的湿婆庙，拍摄/Aung

　　位于马杜赖(Madurai)的神庙

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